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    遇见你丨给生活来点仪式感 职场妈妈的“花式”早餐全是爱

    发布日期:2021-06-09 18:31 早餐

      可见,早餐在一日三餐中是非常重要的,我们知道,一日三餐,早餐是最重要的,一天之际在于晨,早餐吃好了,一上午甚至一天都能元气满满。

      特别是对于家中有娃的妈妈们来说,看着孩子吃完可口的早饭再出门上学,才算踏实开启新的一天。在山东青岛就有这样一位80后妈妈,虽然有忙碌的全职工作,但三年来她一直坚持每天早起,变着花样地为女儿准备早餐。24小时,今天的遇见你,我们就来认识一下这位名叫逄婧的妈妈,以及她用花式早餐来陪伴女儿成长的故事。

      逄婧:我叫“小老鼠”,是小果果的妈妈,谁是小果果呢?就是我们这位小吃货。看我们宝贝儿的吃相是不是很可爱?宝贝儿吃得是真爽,而我是真酸爽,每天早上起得比鸡还要早!

      这位自称“小老鼠”的年轻母亲名叫逄婧,今年37岁。因为性格开朗,又是属鼠,她7岁的女儿果果就喜欢私下里管叫她“小老鼠”。

      逄婧:女儿很活泼,开始叫我“小老鼠”,可能就是为了好玩儿吧,我就叫她“小蛇果”,后来太拗口了,就直接叫她“果果”了,为了这个小家伙,我真成了昼伏夜出的“大老鼠”了。

      每天早上5点半,逄婧的闹钟准时想起,她起床后的第一件“大事儿”就是要为果果准备早餐。

      逄婧:我用一块牛里脊切成小丁,然后和西红柿一起做一个牛肉西红柿肉酱面,这个味道也很好,酸酸甜甜的,小朋友很喜欢吃,牛肉的蛋白质含量很高,小朋友早上吃可以保证一上午的精神状态。

      早餐用的食材,都是逄婧前一天去市场买好的,既要保证新鲜,还要营养均衡。而在制作早餐的过程中,为了节约时间,她都要统筹好每道工序的时间,还要兼顾菜品的颜值,让上桌的早餐既好看又好吃。

      逄婧:我现在用芹菜给果果摆一个盘,这个芹菜(做成)酸酸甜甜的(口感),特别好吃。然后用一颗水煮蛋做成一个小兔子,就和这个小盘子很呼应了,现在我给小白兔做的是嘴巴,马上摆盘就要完成了。好了,看看是不是很可爱,是不是还很有食欲。

      一盘牛肉西红柿拌面、一份凉拌芹菜、一颗水煮蛋、一碟双色火龙果,外加一杯热牛奶,经过约半小时的忙碌,这顿家常而又美味的早餐就闪亮登场了。看着孩子乐滋滋吃饭的样子,逄婧的疲惫感也被一扫而光。

      逄婧的女儿 田昀诺:最喜欢吃这个面,还有排骨面,还有她自己做的抹茶味的小肉龙。

      你看,这早餐里,五颜六色的食材,加上逄婧花了心思的摆盘,小朋友一看就有食欲。不过说实话,这偶尔做一顿和天天变着花样地做,那可不一样,尤其是对于很多年轻的父母,白天还要上班,每天工作压力也不小,每天坚持早起做饭,那可得有相当大的动力。

      没错,但是逄婧却把这份“辛苦”过得有滋有味,色香味俱全。在她看来,每天为孩子准备早餐,是在自己有限的时间里尽心尽力陪伴孩子的一种方式,也是母女间爱的传递,她也因此享受其中,感到快乐又充实。

      别看现在的逄婧为女儿做起早饭轻车熟路,但原先她其实很少进厨房,姥姥才是家里的“大厨”。女儿四岁时,逄婧偶然从网上看到了一些精美早餐的图片,让她有了想试着亲手为孩子制作早餐的念头。

      逄婧:一开始做得也是很困难,也翻了很多车,我都把馄饨给煮成了疙瘩汤,就是这个水没有开,我就把馄饨给放进去了,一开锅的时候,简直太可怕了,就没法看了。

      从学习和模仿网上的图片开始,到逐渐熟悉营养搭配、了解孩子的口味,原先的“厨房小白”慢慢磨练成了早餐达人。而在这样的过程中,其实最难克服的,还是早上必须从被窝里爬起来的那一刻。

      逄婧:有一次晚上没睡好,头疼得特别特别厉害,然后闹钟响了,真的就是感觉特别痛苦,特别不想起。但是就是躺两分钟,两分钟,两分钟感觉不行,孩子要上学,我还是要克服一下,还是起来。

      从开始给女儿做早餐,到现在已经有三年了,回想这1000多个忙碌又美好的早晨,逄婧坦言其实不光是自己在付出,女儿也给了她很多鼓励和爱。

      逄婧:可能这个东西我觉得做得没有特别完美,但是孩子一说妈妈你做得好棒,我觉得这对我来说就是最大的动力。孩子对我的肯定,然后我会从一些App(软件)和书上去学习摆盘,每天早上就是(孩子说)妈妈,你给我摆这样的,妈妈你给我摆那样的,她就很高兴。

      逄婧的女儿 田昀诺:(妈妈)每天总给我惊喜,就比如说有一次她在米饭里装了我自己刻的小爱心、小熊、小兔子,我喜欢的小星星,还有车,还有圣诞树,还有各种各样好玩儿的。

      当一颗普通的水煮蛋变成了可爱的小兔子形状,女儿就胃口大开。在妈妈花式早餐的影响下,女儿逐渐不再挑食,每天高高兴兴吃完早餐出门去上学,开启元气满满的一天。而这些“收获”也让逄婧热情高涨。

      逄婧:这个就是用来煮鸡蛋,煮完鸡蛋从中间剖开,然后两个鸡蛋摆上,可以做一些卡通的小动物。

      逄婧:稍微用点心,我们就可以花样很多。这一套就是长颈鹿的碗,然后面碗,这个盘比较特别,我们就比较好装饰,因为这儿有一大片都是空白的。

      从女儿上小学开始,逄婧开始记录女儿每天的成长,把早餐拍照留念,并且上传到网络平台,用她的话来说,这也是给生活增添一份仪式感。

      逄婧:这个是我当时做的 (用)很多早饭(照片)拼到一起的,就觉得特别好玩儿,别人晒娃我晒饭,我家有个小“干饭人”。

      逄婧花式早餐的视频和图片,在网上引起了不少网友的关注和点赞,又人表示羡慕和佩服,还有人立志也要开始给娃认真做早餐,还有人留下了搞笑的评论说:“不换早餐就换妈吧!”

      逄婧说,其实她的早餐既没有什么专业的菜谱,也没有任何条条框框,造型创意都来自天马行空的想象,只要科学搭配、营养均衡、孩子爱吃,她就去做。也因此,不知从什么时候开始,她更是喜欢上了逛菜市场。

      逄婧:8元。小油菜拼颜色的时候特别好,而且女儿也很喜欢吃,可以少买几棵。

      其实,除了为孩子做早饭之外,大部分时间逄婧都用来忙工作。作为社区银行的负责人,她每天要处理和协调各种业务,经常忙得顾不上好好吃午饭。

      逄婧:这是张先生的白金信用卡审批表,你帮他准备一下,然后过去帮他签一下。

      在逄婧看来,也正因为平日工作忙碌,早上钻进厨房为女儿做早餐,也成了她对生活节奏的一种调节方式。每到周末休息日,她还会带着女儿一起下厨,体验烹饪的乐趣。

      逄婧:如果让孩子参与到自己动手的这个活动中来,对孩子(来说)也是一种感受,也是一种成长,然后让她觉得自己是家庭的一员,对她责任感的培养也是很有好处的。

      主持人:编导同事说,她做这期节目,想起了她的老爸,在她读高三那一年,每天早晨六点准时起床,为她做好丰盛的早餐,让她吃饱再去上学,天天如此,一直到高考结束。平日里不善言辞的父亲,就用做早餐这样的方式,默默支持和鼓励着女儿备战高考。所以我们想说的是,一份早餐,无论是看似普通还是色香味美,它很可能承载着父母对孩子的陪伴、支持和深深的爱。

      其实,在我们身边,有千千万万和逄婧一样的母亲,她们无论是全职妈妈还是职场妈妈,平日里无论是要忙家务还是要忙工作,每天都尽心尽力地做着她所承担的事情,无论是拖着疲惫的身子为家人准备一顿晚餐,还是早早起床为孩子端上一桌早餐,这里面都包含着她们对家人特别是孩子一份深深的爱,以及她们对生活的热爱和责任感。当你在朋友圈里刷到了晒早餐的妈妈,也给她点个赞吧!


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