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    邯郸:厨师传授烹调技艺 居民分享健康饮食

    发布日期:2021-07-01 22:40 烹饪技巧

    邯郸,长城网3月24日电(助理记者韩毅通讯员吴超)春天来了,我该吃点什么?需要补充什么?春天怎么吃饭?近日,邯郸市丛台区苏草乡的群众和社区请来邯郸市二级厨师张发强师傅,向居民传授烹饪技巧和健康饮食知识。

    大师们穿着厨师的衣服,拿着锅和勺子,专业的亮相,立刻引起了居民的注意。根据居民的建议,鱼是有营养的,但是不容易吃好,师傅们当场就做好了蒸鲟鱼,并向居民详细讲解了如何清水,如何煮,温度有多高,需要多长时间,调料怎么搭配。居民们也通过观察和记忆来仔细学习。同时,师傅还详细介绍了各种调料在烹饪中的作用,并向居民展示了一些家常菜的做法。很快,几道好吃又有营养的家常菜出来了。大家尝过之后,竖起大拇指。

    “以前这些菜不太会做菜,平时也不怎么吃,肯定对身体有影响。今天,我学到了很多关于健康饮食的知识。以后,我不能只吃肉。如果我得到了合理的素食搭配,我不得不谈谈儿科生活和健康饮食。”当地社区居民杨春玉高兴地说。


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