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    用烤箱烤鸡翅的做法是什么?教你在家做神仙烤翅

    发布日期:2021-06-05 22:46 烹饪技巧

      烤翅配方

      出门吃烧烤的时候,鸡翅是不是大家必点的美食呢?反正对于小编来说,鸡翅是非常好吃的食物的,尤其是烤鸡翅,外面的鸡皮酥脆,里面的鸡肉鲜嫩,真的是超级好吃。但是大家是不是觉得自己在家根本就没有办法做烤鸡翅呢?没关系哦,今天小编就教一下大家用烤箱烤鸡翅的做法吧,别再只是用烤箱来做蛋糕了哦,烤箱的功能可是非常多的呢,赶快来看看吧。

      一、用烤箱烤鸡翅的做法是什么

      1.首先请大家准备好如下的材料:鸡翅8-10个,烧烤酱一瓶、姜片、蒜瓣、葱结、料酒、还有柠檬。

      2.从超市购买到的鸡翅我们一定要清洗干净,检查一下鸡翅表面的毛有没有清洗干净哦,有的时候鸡翅外面会有一种看起来非常硬的管子,那个一定要除掉,不然会非常的影响食欲呢。

      3.洗干净鸡翅之后,用刀在鸡翅的表面两边均匀的切开两道划痕,这样鸡翅会更加的入味,相信大家在外边吃过的鸡翅都是经过这样处理的吧, 小编这里就不过多说明了哦。

      4.准备一个大碗,把处理好的鸡翅放到里面,加入姜片、蒜瓣(记得拍一下哦,这样蒜味才能够出来)、料酒、耗油、葱结、别忘了弄一点柠檬汁哦,柠檬能够有效的除腥,还能够让肉质更为紧实,材料都放好之后,搅拌一下,接下来就是等待鸡翅腌制了,这个时间大约需要15分钟左右,要想效果更好,请大家用保鲜膜碗口,放入冰箱中冷藏。

      5.取出腌制好的鸡翅,烤箱盘中垫上厨房纸,刷一层油,然后放鸡翅码好,每一面都要记得给鸡翅刷上一层油还有烧烤酱,最后记得撒一把孜然粉。

      6.全部准备工作完成之后,把鸡翅放入烤箱之中,上下火150度烤15分钟左右,非常鲜美的烤箱烤鸡翅就做好了,是不是超级的简单?

      二、烤箱烤鸡翅的注意事项

      1.如果买到的鸡翅腥味比较浓的话,可以先进行焯水之后,再腌制,这样味道会更好。

      2.烤箱的温度和烤制的时间一定要控制好,不然鸡翅很容易糊掉,就不好吃了。

      3.一定要注意柠檬的用量,放多了味道就会变酸了,不知道的人还以为是鸡翅坏了呢。

      虽然用烤箱烤鸡翅的味道没有用炭火烧烤出来的那种有独特的烟熏味,但对于我们的身体更为的健康哦,如果你很喜欢吃烧烤的话,不妨自己在家试试看做烤箱烤鸡翅呢,不过当然了,烤箱不仅可以做烤箱烤鸡翅,还可以烤牛肉、烤土豆等等,都是非常美味可口的呢。


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