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    汤汤水水~清热解毒鸡骨草煲龙骨的做法步骤图

    发布日期:2021-06-05 22:46 烹饪技巧

      鸡骨草煲猪骨

      鸡骨草可以清热解毒,疏肝止痛,春夏潮湿季节可煲汤食疗。

      主要材料需用量

      鸡骨草1捆猪脊骨208克扁豆15克薏米15克茨实15克眉豆15克蜜枣2个米酒(猪骨飞水用)10克

      汤汤水水~清热解毒鸡骨草煲龙骨的做法

      猪骨洗净,冷水下锅,加一匙白酒。大火煮开,中火10分钟,撇去浮沫捞起。

      干锅小火炒薏米和扁豆,表面微微黄色即可。其他豆子和鸡骨草洗干净。

      汤锅放水,所有材料放进去。电压力锅加压时间45分钟。

      明火的话,大火煮开后,小火1小时。注意水量不要烧干。

      温馨提示

      鸡骨草要洗干净……


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