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    鱼香籽乌的做法步骤图,鱼香籽乌怎么做好吃

    发布日期:2021-06-04 22:14 烹饪技巧

      籽乌的做法

      主要材料需用量

      水淀粉适量白糖适量生抽两勺小葱一根泡姜一块泡椒三根大蒜三头豆瓣酱一勺冰冻籽乌一斤

      鱼香籽乌的做法

      冰冻籽乌解冻,洗净沥干水,备用

      大蒜,泡椒,泡姜都切碎备用

      炒锅烧油倒入豆瓣酱、泡椒、泡姜、大蒜炒出红油,下籽乌翻炒均匀,加开水焖煮五分钟,加入生抽、鸡精、白糖调味,最后用水淀粉勾芡即可。

      温馨提示

      喜欢吃酸味的勾芡的时候可以加点香醋。


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