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    油爆大虾的做法步骤图,油爆大虾怎么做好吃

    发布日期:2021-06-04 02:35 烹饪技巧

      油爆大虾

      小朋友总是说虾有腥味,不喜欢,唯独这道油爆大虾,可以吃好几只

      主要材料需用量

      虾8只生抽2勺蚝油1勺糖少量姜2片料酒1勺淀粉半勺

      油爆大虾的做法

      大虾洗净去虾线,准备姜片2片,蚝油,生抽,料酒,糖,淀粉,加少量水,调一碗料汁备用

      热锅加比炒菜稍多的油,凉油下姜片,大虾,爆炒,炒到虾皮微微发白,脆脆的,下料汁,大火收汁即可

      装盘,开吃

      温馨提示

      个头大的虾可以开背取虾线,这样更容易熟,容易入味儿,个头实在太大的话可以煮熟以后再炒


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