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    包菜炒肉怎么炒

    发布日期:2021-06-03 18:10 烹饪技巧

      包菜炒肉

      包菜,含有丰富的维生素,可以制作成色拉,也可以小炒。那么,包菜炒肉怎么炒呢?小编今天在这里为大家介绍的,就是包菜炒肉的做法,教大家做出鲜嫩美味的菜肴。接下来,让我们一起阅读这篇文章吧,它能告诉我们答案。

      包菜炒肉怎么炒

      1.包菜炒肉片

      食材:

      主料猪里脊肉250g、包菜小半颗,辅料油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、老抽适量、姜适量、蒜苗适量、小辣椒适量、鸡精适量、花椒适量、大茴适量。

      步骤:

      包菜炒肉片的做法步骤一,姜,辣椒,蒜备用。

      包菜炒肉片的做法步骤二,肉切片放老抽盐料酒和淀粉用手抓匀。

      包菜炒肉片的做法步骤三,包菜洗净用手撕成小片。

      包菜炒肉片的做法步骤四,过水焯一下。

      包菜炒肉片的做法步骤五,腌好的肉片和焯过水的包菜。

      包菜炒肉片的做法步骤六,锅内放油炸几粒花椒和大茴,放姜蒜辣椒煸出香味。

      包菜炒肉片的做法步骤七,放肉片快速翻炒。

      包菜炒肉片的做法步骤八,倒入包菜片翻炒一会就可以了,放盐和鸡精调味。

      2.家常包菜炒肉

      食材:

      主料包菜400g、肉500g,辅料葱适量、姜适量、番茄1个、油适量、盐适量。

      步骤:

      包菜炒肉的做法步骤一,切好的西红柿,葱,还有包菜

      包菜炒肉的做法步骤二,买的现成的肉丝

      包菜炒肉的做法步骤三,锅里放油,油热后加入葱花,变黄后加入肉丝翻炒,倒入酱油,加入番茄继续翻炒

      包菜炒肉的做法步骤四,之后加入包菜翻炒,加盐

      包菜炒肉的做法步骤五,待包菜变软后即可出锅盛在盘子里

      小贴士:

      给小朋友吃的菜一定不要放辣椒,另外要炒烂。

      3.营养成分

      每100克圆白菜所含营养素如下:热量(17.00千 卡)蛋白质(1.50克)脂肪(0.10克)碳水化合物(3.20克);

      膳食纤维 (0.80克)维生素A(20.00微克)胡萝卜素(120.00微克)硫胺素(0.04毫克)核黄素(0.05毫克);

      尼克酸(0.60毫克)维生素C(31.00毫克)维生素E(0.76毫克)钙(50.00毫克)磷(31.00毫克)钠(57.50毫克);

      镁(11.00毫克)铁(0.70毫克)锌(0.38毫克)硒(0.49微克)铜(0.05毫克)锰(0.15毫克)钾(124.00毫克);

      卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍;

      因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

      包菜炒肉怎么炒?小编为大家介绍了包菜炒肉片、家常包菜炒肉的做法,并详细讲述了做法的步骤,大家是否学会了呢?小编仿佛闻到了包菜炒肉的香味呢,建议大家可以试试做呢。如果身边的人也想学习制作这个菜品,可以推荐给他们哟。


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