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    炸鱼排的做法大全_炸鱼排的家常做法 - 心食神

    发布日期:2021-06-11 21:41 餐饮知识

      在家过情人节一样可以很浪漫,可以吃到美味的食物。来一份香煎鱼排,简单健康又好吃。金龙鱼橄榄油植物调和油适合各种煎炸炖煮,在外面吃炸货最担心的是油不好,反复使用油,今天在家用最放心的金龙鱼橄榄油植物调和油来炸鱼排,可以放心给爱人吃啦。金龙鱼橄榄油植物调和油的烟点比较高,很适合炸货,并且它的单不饱和脂肪酸含量在高温后仍然比较高,所以炸货也可以很健康的吃。随着生活条件的不断提高,我们在追求食物美味的同时更好追求健康饮食,油是我们每天做饭必用的,选好油放心油首选金龙鱼橄榄油植物调和油,它涵盖了玉米油、葵花籽油、亚麻籽油、稻米油以及四分之一的橄榄油,所以说它所包含的营养成分也自然比其它的油要多很多。吃的健康一点,从每一餐的油开始,选择金龙鱼橄榄油植物调和油。

       做炸鱼排需要什么材料

      鱼排一盒,黑胡椒粉适量克,欧芹碎适量克,迷迭香适量克,百里香适量,金龙鱼橄榄油植物调和油适量克

      炸鱼排怎么做好吃又简单

      做法分解1:准备一盒冷冻的鱼排、无需解冻。一盒大概六块,我这个冻在了一起,下锅应该可以化冻开。(不需要腌制裹淀粉之类的,买成品的鱼排更方便)

      

      做法分解2:冷锅倒入适量的金龙鱼橄榄油植物调和油,大概能没过鱼排即可(炸过鱼排的油不要倒回油壶,炒菜直接可以用了),开大火烧热油。(金龙鱼橄榄油植物调和油的烟点比较高,易烧热)

      

      做法分解3:油烧热转小火(大火容易糊锅)把鱼排下锅进行炸制,用筷子轻轻的翻面,两面炸制金黄,鱼排很容易熟,不要炸久了。

      

      做法分解4:炸好的鱼排用漏勺把油沥一下(以免有太多吃起来太腻)如果觉得不够酥脆,可以复炸一遍。

      

      做法分解5:金黄酥脆的鱼排就炸好了,非常的简单,不输饭店的味道。撒上黑胡椒、欧芹碎、迷迭香。

      炸鱼排的做法窍门

      情人节常做的就是意大利面、牛排、鸡排鱼排、沙拉、烤鸡翅、奶油蘑菇汤之类的简单菜品。每一款菜品都不离开使用金龙鱼橄榄油植物调和油。煎、炒、炸、炖、凉拌沙拉都可以用金龙鱼橄榄油植物调和油,让爱人吃的更健康放心。这就是我爱你的样子,从每一餐开始,用心爱你。来自夏小夏@雏菊的作品。


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