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    板栗的热量是多少

    发布日期:2021-06-11 16:29 餐饮知识

      栗子的热量

      干果一类的食物形成的原因在于,在果实的成熟时期,在自然蒸发水分的条件下,果实内部的大部分水分都流失了,因此果实含水量较少,也就成为了干果。板栗就是干果的一种,在民间流传有这样一句俗语“吃10个板栗相当于吃一碗饭。”可见板栗所含的热量极高,食用能为人体快速的补充劳作所需的能量和热量,以及板栗中富含有大量的淀粉,人在食用多个板栗之后,可能就会感觉到肚子已经胀鼓鼓吃饱了,今天我们就一起来看看板栗的热量是多少。

      一、板栗的热量是多少

      1、热量:214 大卡(100克可食部分),10个栗子能顶1碗饭,一次别超六七个。栗子又称“木本粮食”,1颗熟栗约10克,热量为17千卡,10颗热量是170千卡,顶上一小碗米饭。

      2、栗子虽为坚果,营养却与薯类相似。板栗属坚果类,淀粉含量高,但没有其他坚果那样富含油脂。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类中的米、 面、豆差不多,即便是鲜板栗也有40%之多,接近红薯的两倍。鲜板栗含有植物蛋白质,少量脂肪和丰富的碳水化合物,含钙、钾、镁、锌等矿物质,每百克板栗 含钾高达442毫克,属于高钾食物。

      3、栗子富含淀粉,但从营养成分来看,米饭含量不如板栗丰富。板栗虽好一次不可吃多,吃多会涨肚或影响正常三餐。几类人不宜多吃。如肠胃不好、消化不良、经常便秘的人、糖尿病病人、儿童等更不宜食用。此外,上火严重的人也要尽量少吃栗子。

      二、板栗的营养价值

      板栗味甘,性温,入脾、胃、肾经。素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,国外称之为“健康食品”。

      1.延缓衰老

      板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,可以防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

      2. 适用于口舌生疮

      板栗富含核黄素,维生素B2,对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

      3. 益气健脾养胃

      板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

      4. 老年人的保健佳品

      板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。

      可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

      5.补肾强筋、养颜

      板栗中含有丰富的胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素,长期食用可达到养胃健脾、补肾强筋、养颜等保健功效。

      对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。

      6. 促进肠胃蠕动

      栗子中含有柔软的膳食纤维,对于消化系统有很大的好处,可以促进肠胃蠕动,而且糖尿病人也可以适当的吃些。

      7.补充身体能量

      栗子中是含有高淀粉的物质和蛋白质等营养素,有“干果之王”的美称,可以补充身体所需的能量。

      因此对于美容减肥的女生是选择代替主食的极佳食物。

      上文便是为读者朋友们带来的关于板栗的热量是多少的详细分析和解答。从上文的内容描述来看,板栗是一类干果,富含有高淀粉和大量的碳水化合物,从营养成分的角度出发分析来看,板栗富含的各种营养元素都不低于大米,能带给人的能量补充。一颗板栗可食用的部分中大概含有17千卡的热量,因此10个板栗就能获得170千卡的热量,能顶一碗饭,小编在这里不得不提醒读者们虽然板栗食用美味可口、香甜软糯,但也不能过多食用,否则可能会对人体造成积食的不良影响。


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