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    大理石黑芝麻汤圆的做法

    发布日期:2021-06-11 12:01 餐饮知识

      

       做大理石黑芝麻汤圆需要什么材料

      芝麻馅材料,那秋之林黑芝麻粉65克,牛奶40毫升,黄油40克,细砂糖40克,花生酱5克,汤圆皮材料,糯米粉125克,澄粉60克,可可粉5克,猪油8克,糖25克,水120克

      大理石黑芝麻汤圆怎么做好吃又简单

      做法分解1:材料备齐

      

      做法分解2:黄油融化

      

      做法分解3:黑芝麻粉加细砂糖混合拌匀

      

      做法分解4:加入融化的黄油拌匀。

      

      做法分解5:加入牛奶拌匀

      

      做法分解6:放入方形模具铺平,冷冻2小时。

      

      做法分解7:切成18份。

      

      做法分解8:搓圆后再冷冻2小时,冻硬比较好包。

      

      做法分解9:现在做面团。糖加水混合煮沸。

      

      做法分解10:糯米粉和澄粉混合,将糖水倒进去拌匀,加入猪油揉成团。

      

      做法分解11:取出面团的1/6量,加入可可粉揉匀。

      

      做法分解12:两个颜色的面团擀成片,叠加在一起。

      

      做法分解13:从中间切开,在其中一面喷点水,两半叠加在一起。

      

      做法分解14:再横切,再叠加,从侧面看很像五花肉的层次。

      

      做法分解15:搓成长条状。

      

      做法分解16:分割成18份,如果喜欢皮薄一点的汤圆,可以再多分出几份,包其他馅料。

      

      做法分解17:取小面团,切面冲上,向下压扁。

      

      做法分解18:包上冻好的黑芝麻馅。

      

      做法分解19:收紧封口,要不然煮的时候回露馅。

      

      做法分解20:煮的时候还可以加点桂花酱一起煮也好吃!

      

      做法分解21

      美容养颜。

      大理石黑芝麻汤圆的做法窍门

      来自想飞的鱼(薇·甜品工作室)的作品。


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