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    炒菜蕻的做法步骤图,炒菜蕻怎么做好吃

    发布日期:2021-06-11 11:23 餐饮知识

      蕻

      家家户户餐桌上是离不开一盆菜的。每到过年那会儿,青菜已经老了不好吃了,相应的,菜蕻就上市了。蒜泥炒菜蕻、菜蕻炒年糕、菜蕻炒虾仁…各种搭配都是可以,最爱菜蕻的鲜甜口感!

      主要材料需用量

      菜蕻500克蒜头3颗盐一小勺糖一小勺生抽10克料酒10克

      炒菜蕻的做法

      一、主锅放蒜头3颗,1秒/速度7打碎,将蒜泥刮至底部,加油30克,2分钟/varoma/反转小勺爆香。

      二、倒入切好的菜蕻,加入盐一小勺、糖一小勺、生抽10克、料酒10克,5分钟/varoma/反转小勺。

      三、音乐响起出锅享用。

      温馨提示

      1、因为我们家没有吃味精的习惯,所以我的菜谱里都不加味精,你也可以根据自己喜好添加。

      2、加糖和生抽是为了提鲜和提亮,不喜欢的也可以不加,总之佐料可以根据自家习惯来加减哦。


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