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    凊蒸鱼头的家常做法

    发布日期:2021-06-11 05:00 餐饮知识

      凊蒸鱼头怎么做好吃?做凊蒸鱼头需要什么食材和配料?心食神??Just to love you老师为您提供凊蒸鱼头最正宗的做法,让你零基础学会凊蒸鱼头的家常做法。

       凊蒸鱼头的用料: 鱼头 适量 葱 姜 蒜 适量 酱油 适量 盐 适量 玉米淀粉 适量 料酒 适量 糖 适量 教您凊蒸鱼头的家常做法,怎么做凊蒸鱼头好吃

    把鱼头冼干净,切成两半,把鱼腮备用。

      

    将所有调味料放入鱼头,腌制10分钟。

      

    趁腌制时,热一锅冷水,煮开。然后,准备一下蒸盘,将生姜片垫在盘底。

      

    将蒜,葱,切成末,姜切成丝,洒在腌制好的鱼头上,上锅蒸7分钟,中火。

      

    关火揭锅时,有油烟机最好把油烟机打开,揭锅时,迅速将锅盖倾斜,不要让水蒸气滴到菜中。

      

    然后就可以上桌啦

    心食神小贴士:

      倒调味料时,先倒干的调味料,再倒湿的,便于酱汁包裹鱼头。
    虽然材料中鱼头分量是适量,但我不建议加过多淀粉。


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