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    木耳肉片的做法步骤图,木耳肉片怎么做好吃

    发布日期:2021-06-11 01:55 餐饮知识

      木耳肉片

      生活追求健康、美味,这道木耳肉片以木耳、青笋为主,少量肉,味道清爽、鲜香,不用担心长胖和其他健康问题。

      主要材料需用量

      木耳30g猪肉30克青笋250g葱1根泡辣椒2颗泡姜1块盐3克生抽小半勺淀粉3g

      木耳肉片的做法

      木耳泡发、洗净后沥干水分,青笋切马耳朵,猪肉切片,泡姜泡辣椒分别切片切丝。

      瘦肉加生抽、料酒、淀粉、少量油码匀。

      菜油60g烧热,下肥肉炒出油,下瘦肉炒散后,下泡姜泡辣椒炒至肉熟,下入木耳和青笋炒至混合均匀,用淀粉、盐、味精加20g水调汁淋入,加葱段炒,起锅装入碗中。


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