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    酸辣肺丝的家常做法

    发布日期:2021-06-09 22:20 餐饮知识
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      酸辣肺丝怎么做好吃?做酸辣肺丝需要什么食材和配料?心食神雨鸾老师为您提供酸辣肺丝最正宗的做法,让你零基础学会酸辣肺丝的家常做法。

       酸辣肺丝的用料: 教您酸辣肺丝的家常做法,怎么做酸辣肺丝好吃

    辣椒去蒂去籽,切成丝

      

    猪肺先切片,然后切丝

      

    蒜拍破切成蒜粒

      

    锅内放适量油,油热后放入蒜末煸成浅黄色,然后放入肺丝煸炒

      

    加一小勺的料酒去异味

      

    肺丝煸炒均匀以后,加适量醋(喜欢吃酸的,醋要多加一些,醋方的太少了,会显得没有味道)

      

    放入辣椒丝同炒

      

    加入少半碗水(水不要太多),稍稍的焖一下(一分钟左右)

      

    加一小勺盐,味精,香油调味出锅即可(因为煮熟的猪肺本身就有咸味,盐不要加太多)


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