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    西红柿鲫鱼汤的

    发布日期:2021-06-09 19:37 餐饮知识

      西红柿鲫鱼汤怎么做好吃?做西红柿鲫鱼汤需要什么食材和配料?心食神garfie0214老师为您提供西红柿鲫鱼汤最正宗的做法,让你零基础学会西红柿鲫鱼汤的家常做法。

       西红柿鲫鱼汤的用料: 鲫鱼一条西红柿两个 教您西红柿鲫鱼汤的家常做法,怎么做西红柿鲫鱼汤好吃

    鲫鱼收拾干净,划花刀,撒少许盐和姜丝腌制半小时。

      

    西红柿用刀划几下,用开水烫一下,去皮切块备用。

      

    热锅热油煎鲫鱼至两面金黄,煎鱼一定要大火,不要急着翻,这样才不会掉皮。

      

    煎好的鱼拨到一旁,下姜蒜煸炒片刻,加足量的水,大火煮开。

      

    煮开后,撇去油沫,倒入西红柿,加少许盐,煮至西红柿软烂,撒葱花出锅即可。

       心食神小贴士:

      不用过多调料,鱼汤酸酸的不会很腥,很鲜很好喝。


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