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    孕妇补钙多吃3种食物就好

    发布日期:2021-06-09 15:55 餐饮知识

      孕妇补钙的食物有哪些

      不少女人怀孕之后会多进补食物,以便为自身和胎儿补充营养,当然也不是乱补的,而是有目的的补,如补钙。以下为大家介绍吃了有助孕妇补钙的食物及食谱,大家不妨都来看一看吧。每个孕妇在孕早期医生都会要求补钙,钙的补充在孕期尤为重要,钙直接影响胎儿的生长发育与母亲的骨骼变化,这会让接下来的孕育轻松一点。那么孕妇吃什么食物补钙呢?接下来为大家详细介绍吃了有助补钙的食物,供大家参考。

      孕妇吃什么食物补钙?

      1、牛奶

      对于孕妇来说,牛奶是绝对不能够缺少的,它也是补钙最好的一种食物。在半斤牛奶里面,就含有300毫克的钙,还有多种矿物质和维生素以及氨基酸,这些物质能够对钙的吸收和消化起到促进作用。所以,牛奶是补钙的最要食物。

      2、豆制品

      大家都知道,大豆是一种高蛋白的食物,含有的钙量十分高。所以,孕妈妈要想进行补钙,就必须要多吃一些豆腐和豆浆以及其他的豆制品。但是,在吃豆腐的时候,一定不要跟其他的蔬菜同吃,不然会妨碍人体对钙的吸收。

      3、动物骨头

      在动物的骨头里面,百分之八十都是钙,但是由于这些钙并不会溶入到水里面,很难令孕妇吸收。所以,在做汤之前,一定要将这些骨头敲碎,加上一些醋用小火来进行慢炖。然后放上一些青菜,做成汤,就能够起到良好的补钙作用。

      了解到这里,相信大家都已经知道孕妇吃什么最补钙这个问题的答案。另外,孕妈妈还要多吃一些蔬菜,在蔬菜里面也含有非常多的钙质,比如芹菜和油菜以及小白菜等。为了令孕妈妈达到更好的补钙效果,千万不要挑食。

      孕妇补钙食谱怎么做?

      1、黄豆排骨汤

      原料:250g猪排骨,100g黄豆,3g葱花,适量精盐。

      做法:

      第一步,用温水将黄豆浸泡5小时以上,然后洗干净。

      第二步,把猪排洗干净剁成小块。

      第三步,将准备好了的黄豆和猪排放入其中,加入适量清水,加盖煮至沸腾,将汤里的泡沫捞尽,文火煲至少三小时。

      第四步,将精盐和葱花放入汤中,一道美味营养的黄豆排骨汤就做成了。

      功效:黄豆中含有大量的钙元素,是孕妇补钙的最佳选择食品。据科学计算可知,每100g黄豆中含有367mg钙。

      2、烧香菇鹌鹑蛋

      原料:10个鹌鹑蛋,100g青菜,50g香菇,5g葱,5g姜,20g植物油,5g香油,10g淀粉,适量酱油、鸡精和食盐。

      做法:

      第一步,先给煮熟的鹌鹑蛋去壳。

      第二步,接下来将青菜洗干净之后切成条,用温水泡软后去蒂,切成片。

      第三步,把鹌鹑蛋放入烧热了的油锅里炸称金黄色,此时加入葱、姜、香菇和青菜炒至熟透。

      第四步,最后放入盐和酱油,在淋上适量的香油即可。

      功效:香菇含有一种一般蔬菜没有的重要物质——麦淄醇。这种物质被人体吸收之后会转化成维生素D,而维生素D可促进钙元素的吸收,并且增强人体抵抗细菌的能力,也是孕妇补钙的首选菜肴之一。

      3、胡萝卜豆腐肉泥

      原料:100g五花肉,3个香菇,2根胡萝卜,3个鸡蛋。

      原料:油15g,豆腐500g,料酒10g,鸡精2g,干淀粉5g。

      做法:

      第一步,将去了表皮的豆腐和五花肉各自剁成泥,然后放入碗内,加上调料搅拌均匀。

      第二步,将三个鸡蛋的蛋清取出放入碗内,搅拌至泡沫状,与前一步做好了的豆腐肉泥混合并搅拌均匀。

      第三步,将胡萝卜洗净切成梅花状。

      第四步,在一个比较大的盘子周围都抹上油,将之前制好了的豆腐肉泥均匀铺在盘底,紧接随意将香菇切成梅花枝的样子,将切好了的胡萝卜放在梅花枝头。最后用旺火蒸5分钟,一盘色香味俱全的胡萝卜豆腐肉泥就做好了。

      功效:胡萝卜豆腐肉泥是孕妇补钙的首选菜肴,不仅钙元素含量较高,味道也较为清淡没有刺激性,因此也得到较多准妈妈的厚爱。


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