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    红焖羊肉的做法步骤图,红焖羊肉怎么做好吃

    发布日期:2021-06-08 13:03 餐饮知识

      红焖羊肉

      红焖羊肉,曾经在几年前就风靡一时,非常的火爆。听说红焖羊肉,起源于我们河南新乡呢

      主要材料需用量

      羊肉大蒜料酒香辣酱干红辣椒姜片生抽老抽糖盐八角花椒桂皮枸杞

      红焖羊肉的做法

      羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块

      胡萝卜切大块

      锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀

      把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入开水

      小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂


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