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    蔬菜汁(西芹西红柿黄瓜)的做法步骤图

    发布日期:2021-06-08 10:32 餐饮知识
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      西芹汁

      明天一家人准备出发去旅行。冰箱里的蔬菜买剩的还不少,正在想办法把它们消灭掉。孩子爸建议我向老妈学习打成蔬菜汁。据说老妈做过胡萝卜西芹汁,味道不错。我上网搜了一下,根据需要改成了这个方。在此提醒大家:红萝卜不能跟西红柿西芹一起打汁。一些资料里面提到因为胡萝卜的成分可能会破坏维生素C。另外西红柿本身有较高胡萝卜素,如果和胡萝卜一起吃,胡萝卜素含量就会太高。不利于我们的健康。

      主要材料需用量

      黄瓜一根西红柿两个西芹三根矿泉水适量牛奶适量蜂蜜适量

      蔬菜汁(西芹西红柿黄瓜)的做法

      准备好,所有的材料。蔬菜洗干净。

      为了卫生,把西芹放在开水里灼一下,不要太久。

      西红柿洗干净了,用小刀轻微在中间处切一圈

      用开水煮至西红柿皮有点裂,能被撕下来。

      西红柿和黄瓜都去皮后。

      西红柿,黄瓜,芹菜切成小块。

      放入搅拌机或研磨器。

      根据自己的需要,搅拌的时候,加入适量的矿泉水也可以加入酸奶,味道会更好,今天家里没有酸奶,我加入了蜂蜜白糖和牛奶。

      家里的搅拌机力量不够。搅拌后有渣,口感不好。小朋友不爱喝,我用网过滤了一下。如果不吃渣,建议搅拌的时候不要加入牛奶,以免浪费。可以过滤以后再加蜂蜜和牛奶。

      过滤后的果汁。

      加了一些糖有点甜,比较好喝,如果是减肥就不要加。我是蔬菜打汁以后全部都吃了。只是牛奶有点放多了,奶味有点重。

      温馨提示

      红萝卜不要和西芹一起榨汁,因为红萝卜会破坏西芹里的维生素C。红萝卜也不要和西红柿一起,因为西红柿也有胡萝卜素这样喝,红萝卜素会太高。


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