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    零失败的家常鱼的做法

    发布日期:2021-06-08 09:45 餐饮知识

      从小喜欢吃妈妈做的鱼,成家后自己也当了妈妈,爱上了厨房!想让这样的味道一直延续下去!

       零失败的家常鱼的用料: 教您零失败的家常鱼的家常做法,怎么做零失败的家常鱼好吃 做零失败的家常鱼需要什么材料

      框镜鱼一条,姜三四片,大葱三段,蒜6瓣,花椒20粒,八角3个,鸡精1勺,白沙糖2勺,食盐20克,料酒2勺,醋2勺,酱油5勺,开水适量,生粉适量,食用油适量

      零失败的家常鱼怎么做好吃又简单

      做法分解1:将鱼洗干净擦干

      

      做法分解2:两面各划上几刀裹生粉(刀应该斜着划)

      

      做法分解3:将备齐的调料全部放进大碗里(生粉是裹鱼用的)

      

      做法分解4:将开水倒入盛调料的大碗,最好是满满的一碗,这就是炖鱼的汤汁,可以用勺子尝尝,汤汁的味道什么样,鱼的味道就是什么样了!

      

      做法分解5:锅里放些油,油热了以后将鱼放到锅里把两面煎至金黄(鱼一定要擦干,把生粉一定要裹好,不然会蹦油容易烫伤)如果不经常做饭的朋友,建议将鱼切成段煎炸,这样更安全!

      

      做法分解6:将鱼煎好以后,把调好的汤汁倒进锅里,大火烧开后,转小火炖15分钟左右,汤汁收的差不多了就可以出锅了!当然依据个人爱好也可以放一些豆腐,木耳一类的食材!味道会更美呦!至于成品嘛出锅后着急吃忘了拍照了

      零失败的家常鱼的做法窍门

      煎鱼的时候千万小心被油烫伤!来自为生活添色彩的作品。


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