学术论文网

  • 当前位置:主页 > 餐饮知识 > 正文>咸奶酥手撕包的做法

    咸奶酥手撕包的做法

    发布日期:2021-06-08 04:42 餐饮知识

      学厨WK91176寸圆模具1个量

       咸奶酥手撕包的用料: 教您咸奶酥手撕包的家常做法,怎么做咸奶酥手撕包好吃 做咸奶酥手撕包需要什么材料

      高筋面粉200克,水100克,细砂糖20克,盐2.5克,干酵母2克,全蛋液20克,黄油20克,奶酥材料,黄油36克,糖粉30克,奶粉45克,芝士粉12克,全蛋液10克,表面装饰,蔓越莓适量,杏仁片适量

      咸奶酥手撕包怎么做好吃又简单

      做法分解1:1、材料备齐,黄油软化。

      

      做法分解2:2、面团材料除黄油外全部放入面包机揉面

      

      做法分解3:3、揉成团后加入软化的黄油继续揉。

      

      做法分解4:4、揉到出薄膜为止,不用太极致的薄。

      

      做法分解5:5、滚圆放在面包机里,不用插电,室温放置,进行基础发酵即可,发酵到2倍大。

      

      做法分解6:6、这个时候做奶酥馅:将全部材料混合即可。

      

      做法分解7:7、取出发酵的面团,排气,滚圆松弛10分钟。

      

      做法分解8:8、面团擀成30*35厘米的片状,将奶酥馅均匀的涂抹上

      

      做法分解9:9、表面再撒适量蔓越莓,从侧面开始卷,收紧封口。

      

      做法分解10:10、用切刀从中间一切为二。

      

      做法分解11:11、将每条的两边向中间同时卷,如图。

      

      做法分解12:12、放在铺了油纸的学厨9117圆模中。

      

      做法分解13:13、放入柏翠PE3040烤箱下层,启动发酵模式发酵约40分钟,发酵到模具8-9分满

      

      做法分解14:14、面团表面涂全蛋液,撒适量杏仁片。

      

      做法分解15:15、柏翠3040烤箱下层,烘烤模式190度20分钟,上色及时盖锡纸。

      

      做法分解16:16、出炉脱模放凉即可。

      咸奶酥手撕包的做法窍门

      来自想飞的鱼(薇·甜品工作室)的作品。


    网友转发请注明出处转载请保留链接:咸奶酥手撕包的做法本文链接http://www.yule868.com/a/canyinzhishi/40131.html,谢谢合作!868学术论文网


    上一篇:甜味司康的做法   下一篇:川味口水鸡的做法


    论主学术论文网 学术论文网专业指导写论文的要点和技巧,指导如何写论文,本科毕业论文,写作大学毕业论文,专为工程类,医学类,教育类,经理类,管理类,会计类,艺术类等原创毕业论文如何写,值得信赖值得靠谱的毕业论文写作网站.
  • 文章总数
  • 5685052访问次数
  • 建站天数
  • XML地图 XML_1地图 备案蜀ICP备84812543号