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    感恩节的美式烤火鸡的

    发布日期:2021-06-08 02:01 餐饮知识

      感恩节的美式烤火鸡怎么做好吃?做感恩节的美式烤火鸡需要什么食材和配料?心食神赵悦妈妈老师为您提供感恩节的美式烤火鸡最正宗的做法,让你零基础学会感恩节的美式烤火鸡的家常做法。

       感恩节的美式烤火鸡的用料: 火鸡1只 5.5 kg海盐1 cup红糖半 cuprosemary少量橄榄油少量苹果2个红酒半 cup蜂蜜少量洋葱1头黑胡椒1 tablespoon百里香少量姜少量 教您感恩节的美式烤火鸡的家常做法,怎么做感恩节的美式烤火鸡好吃

    解冻,放在冰箱的冷藏室,2到3天慢慢解冻

      

    准备腌料,1.5 cup 海盐,0.5 cup 红糖,1 tablespoon 黑胡椒,姜丝,放在半锅水里,煮开腌料,再放凉

      

    用腌料腌制火鸡8到15个小时,一晚上,中间翻一下身,腌料中我加入冰块,控制水温

    从腌料里取出来,用水冲干净,再用厨房纸擦干,准备放入烤箱

    苹果片,洋葱切片,放进肚子里,用一个橙子塞住,再用rosemary,黑胡椒,百里香抹在火鸡皮上,准备烤制

    200度预热,前半个小时用200度,然后用170度再烤2个小时,包着锡纸

    2个半小时后,用橄榄油,红酒,蜂蜜,烤鸡粉,涂在火鸡上,打开锡纸,开始裸烤

    每20分钟再涂一次,我一共涂了四次,

    最后,拿出来,放上一些点缀就OK啦。


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