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    家常土豆饼的做法步骤图,家常土豆饼怎么做好吃

    发布日期:2021-06-07 19:22 餐饮知识
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      家常土豆饼

      老爸种了很多土豆,每年收获的时候家里都有满满一筐,一般我们家,大土豆拿来切丝炒菜,小土豆拿来做土豆饼。(✿╹◡╹)人(╹◡╹✿)

      主要材料需用量

      土豆个盐少许胡椒粉可用可不用油少许葱一根

      家常土豆饼的做法

      小土豆提前一天用高压锅蒸熟,可以一次性蒸很多,留着吃多餐。

      取一盘小土豆,剥好皮。

      用菜刀把土豆拍扁,变成土豆饼。

      超多土豆饼,哈哈

      开火,倒油,不要太多,记得热锅冷油。

      开小火,把土豆饼放入锅中,撒少许盐。

      土豆饼本身就是熟的,所以不用担心煎不熟。

      慢慢观察土豆饼的颜色,小火可以让你慢慢煎成自己满意的颜色。

      一面煎成金黄色后翻面再撒少许盐。

      两面金黄后,撒去少许胡椒粉,这个可放可不放。根据自身口味调整。也可以来点辣椒粉。

      装盘,放葱做点缀。(假装有葱)

      老爸评价说忽略那几个小的,颜色还是可以的。

      温馨提示

      尽量选个头差不多的小土豆,不然在煎的时候,特别小的容易焦。

      煎的时候一定要选小火,这样才能不慌不忙从容做菜。


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