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    快手酸辣笋尖(桂林米粉的灵魂) 的

    发布日期:2021-06-07 11:28 餐饮知识

      【 快手酸辣笋尖(桂林米粉的灵魂) 怎么做好吃】特别喜欢吃桂林米粉里的酸辣笋尖,说是酸辣,却再带一点甜甜得味道,特别好吃。??最近春笋便宜啦,清明前正是好时节,可以大胆的做起来,又鲜又嫩??参考了其他网友的做法,再按自己的喜好调味,好吃没朋友??

       快手酸辣笋尖(桂林米粉的灵魂) 用料 春笋 6根 蒜瓣 10瓣 姜丝 20克 小米辣 5根 油浸剁辣椒 2勺 小米辣鲜辣椒酱 2勺 白米醋 50克 糖 15克 盐 3克 快手酸辣笋尖(桂林米粉的灵魂) 怎么做好吃又简单

    春笋去皮洗净

    切成细条,清水中泡30分钟

    锅中加水及盐,把春笋煮10分钟,去除笋中的涩味,煮好倒去水,洗净笋

    起油锅,加菜籽油烧热,加入切好的姜末,蒜瓣碎及小米辣,爆出香味

    加入剁辣椒及鲜辣椒酱,炒香

    放入煮好的春笋翻炒,并加入白米醋及白糖调味。按自己的口味来添加。如喜酸可以不加盐。煮笋的时候水里已经放过盐了

    冷却,装盒。空口吃已很不错,愿意多浸泡两天的也可以再耐心等待啦!


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