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    麻辣香锅披萨的做法

    发布日期:2021-06-07 04:17 餐饮知识
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      熊熊发过很多平底锅披萨的菜谱,因为熊熊懒得和面,又想吃披萨这种圆圆的,漂亮的,充满馅料的小饼,但是现在不一样了!自从家里来了米博宝宝,熊熊特别爱吃面食,因为和面从此变得超简单!哈!哈!哈!哈!

       麻辣香锅披萨的用料: 教您麻辣香锅披萨的家常做法,怎么做麻辣香锅披萨好吃 做麻辣香锅披萨需要什么材料

      [主料]:,青虾10只,小龙虾尾10只,奶酪碎30~50克,[披萨饼][可以做2~3个披萨饼底],高筋面粉400克,水220克,橄榄油5克,糖15克,盐5克,[披萨酱][尽量在一周内吃完],黄油20克,盐1小勺,糖1小勺,番茄酱2汤匙,蛋黄酱1汤匙,蒜瓣10个,洋葱1/2个,番茄2个,[虾的腌制]:,料酒1汤匙,麻辣香锅酱1汤匙

      麻辣香锅披萨怎么做好吃又简单

      做法分解1:食材合集:[主料需要~]:青虾10只,小龙虾尾10只。奶酪碎(看自己喜好吧,熊熊放了很多)[披萨酱需要~]:黄油20克,蒜瓣10个,洋葱1/2个,番茄2个,盐1小勺,糖1小勺,番茄酱2汤匙,蛋黄酱1汤匙。[腌制调料需要~]:麻辣香锅酱1汤匙,料酒1汤匙

      

      做法分解2:食材预处理:蒜瓣、洋葱切末;青虾去壳去虾线,小龙虾去壳;番茄切小块

      

      做法分解3:[披萨面团]:高筋面粉400克,水220克,酵母粉1汤匙,泡打粉1克,糖1汤匙,盐2小勺,橄榄油5克

      

      做法分解4:把虾和小龙虾尾腌一下,一汤匙料酒,一汤匙麻辣香锅酱,抓匀就好

      

      做法分解5:选择披萨面团模式,只需要四分钟哦,不沾手,醒发快(不堪回首的手动和面时光,再见!)(哈!如果你还没有米博宝宝,那就还得手动和面啦……)

      

      做法分解6:醒发小面团(现在天冷了可以放烤箱醒发,或者室温醒发时间延长,总之让它变胖到两倍大!)。醒发小面团的时候熬个披萨酱。

      

      做法分解7:[披萨酱的制作]:黄油20克融化,爆香蒜末,洋葱,倒入番茄(不要加水!)

      

      做法分解8:番茄出水之后转小火,加入2汤匙番茄酱,1汤匙蛋黄酱,1小勺盐,1小勺糖,熬啊熬啊,变浓稠,披萨酱就做好啦(拌面吃,拌意面吃,甚至你想拌饭吃都可以哦)

      

      做法分解9:醒发好的小面团分成两份,擀成饼,用小叉子搞个艺术创作吧,(熊熊没用披萨盘,手动给它塑了个形,详见视频),刷上披萨酱,铺满虾(自己做就是要大方一点),铺上满满的奶酪碎

      

      做法分解10:扔进烤箱里,上下管200度,14分钟

      

      做法分解11:轻轻松松拉丝,趁热吃啊!熊熊先吃为敬啦!

      

      做法分解12:冷却一下颜色会更好看,但是不要放凉哦(其实凉了也好吃的)

      

      做法分解13:成品图

      

      做法分解14:成品图

      

      做法分解15:成品图

      麻辣香锅披萨的做法窍门

      面团发好了就没有任何问题啦。今日份幸福get!??来自小熊熊的日食记的作品。


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