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    酸辣土豆片的做法

    发布日期:2021-06-06 21:14 餐饮知识

      
    酸辣爽口不油腻越吃越想吃,超过瘾

       做酸辣土豆片需要什么材料

      土豆200克,酱料:,小葱适量,蒜3、4瓣,辣椒粉1勺,白芝麻1勺,小米椒2根,杭椒半根,酱油3勺,蚝油1勺,醋2勺,白糖半勺,热油5勺

      酸辣土豆片怎么做好吃又简单

      做法分解1:土豆去皮切片,大概0.3cm厚

      

      做法分解2:锅内加适量的冷水,倒入土豆片

      

      做法分解3:大火烧至土豆软烂变半透明状态,关火捞出,控干水分晾凉

      

      做法分解4:碗中加入蒜泥、葱花、小米椒、杭椒、辣椒粉、白芝麻

      

      做法分解5:锅内热油,油热后关火

      

      做法分解6:倒入碗中爆香食材

      

      做法分解7:加入酱油、蚝油、醋、白糖,搅拌均匀备用

      

      做法分解8:倒入放凉的土豆片中

      

      做法分解9:搅拌均匀

      

      做法分解10:仪式感不能少,装盘

      

      做法分解11:开吃,酸辣爽口不油腻越吃越想吃,超过瘾,细嚼还有芝麻香味

      酸辣土豆片的做法窍门

      土豆不能煮时间太长,水开后2-3分钟即可,具体看土豆片的厚度,煮太烂就变土豆碎了来自爱吃水果爱下厨的小蘑菇的作品。


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