学术论文网

  • 当前位置:主页 > 餐饮知识 > 正文>儿童营养早餐粥怎么做

    儿童营养早餐粥怎么做

    发布日期:2021-06-06 18:02 餐饮知识

      儿童营养早餐粥

      很多人都认为稀饭跟粥是一样的,把稀饭误称为粥,实际上稀饭跟粥是两回事。稀饭没有粥粘稠,稀饭水多,比较清稀;相反粥却是很粘稠、米较多,粥的做法有很多种。现在很多人都喜欢喝粥,对于儿童来说,早餐喝粥是对孩子的身体有好处的,比稀饭的营养价值更高,下面我为家长们介绍几款儿童营养早餐粥的做法吧!

      一、儿童营养早餐粥怎么做

      1、三黄粥

      黄豆可以防止血管硬化,红薯有益于心脏,小米具有滋阴养血的功效,已经到深秋了,早晚来这么一碗热乎乎的粥,营养健康,简单方便。

      红薯100克,黄豆50克,小米50克

      1.黄豆浸泡12小时。

      2.红薯去皮,切成小丁。

      3.小米淘洗干净。

      4.锅内加适量水,先放入泡好的黄豆,烧开。

      5.再放入红薯丁和小米,慢火熬30分钟。

      2、山药粥

      山药健脾养胃,滋补肺肾。早晚空腹食用最好,也可当作点心,四季皆宜。也可在这道粥膳中加入薏仁或数枚红枣。

      怀山药片60克或鲜山药120克,粳米50克

      1.将粳米淘洗后,同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好),加入适量清水,煮成稀薄粥。

      2.也可先将干山药研粉,待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。

      3.如用新鲜山药,削去外皮后,洗净,切成丁状,同粳米一起煮。

      3、艇仔粥

      白米粥、干贝、米粉或粉丝、鲩鱼、花生米、猪肚、鸡蛋黄、油条、盐、鸡粉、小葱、姜、香菜、生抽

      1.将干贝用温水浸开,去除老筋,撒碎。

      2.猪肚用盐和生粉擦洗干净,切成拇指大小的条状。

      3.花生仁放入沸盐水中煮一下,捞出晾干;放入油锅炸至呈金黄色时捞出、沥干油分。

      4.米粉用沸油炸香;这个炸制过程建议将适量米粉放入一个笊篱内,然后连同笊篱一起下油锅,米粉接触沸油的瞬间就会膨松,像爆米花的状态。此时要立即将笊篱拿离油锅。油条也可以这时候再炸一遍,然后顶刀切成片状,如果油条炸得很酥的话,刀切的时候会有细渣散落,不要扔,留在一起备用。

      5.将白米粥煮至6成时,放入猪肚条和干贝碎,继续用小火煲煮。

      6.鲩鱼洗净切成片状,平铺在碗底,鸡蛋黄下油锅摊成蛋皮,切丝备用。

      7.此时粥已近全熟,猪肚和干贝的香味应该已经四溢了,关火,粥内下盐、鸡粉和生抽调味。

      8.将其他除炸花生米外的剩余原料一同放入粥碗,将滚开的粥倒入粥碗内,略等片刻,用勺子搅拌几下,再将炸花生米撒几粒至粥上,姜切成姜丝和香菜也一并放入。一碗爽脆软滑兼备令人垂涎的艇仔粥就大功告成啦。

      4、黄绿红香瓜粥

      这道【黄绿红香瓜粥】,骗小孩儿吃饭饭的最佳法宝。料多味美,颜色缤纷的彩色粥。营养满点!小朋友应该会很爱,因为南瓜甜甜的。

      蒲瓜 半棵,南瓜 半棵,蒜末 适量,金勾虾 适量,红萝卜丁 适量,米(煮成粥) 适量,鸡高汤(自来高汤也可) 适量,盐巴 适量

      1.米洗净,用电子锅煮成白粥。

      2.南瓜剖半、切大块用,大同电锅蒸熟,取出。待凉刮成南瓜泥,备用。

      3.蒲瓜、红萝卜切小丁,蒜头切细碎,金勾虾(少许)泡水,备用。

      4.热油锅,爆香金勾虾后、蒜头,下红萝卜丁,南瓜泥、蒲瓜翻炒后,加入适量海盐及高汤、白粥,闷煮约5-10分钟后熄火。

      5.香甜好吃的双瓜粥出炉囉!煮好后南瓜整个都化开了,只剩下蒲瓜稍有颗粒感。

      5、玉米粥

      材料白米半杯,碎玉米半杯,紫山药1小块(约300克)调味料水10杯,糖1杯

      做法

      1.白米、碎玉米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

      2.紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软,加糖调味,煮匀熄火即可盛出食用。

      6、百合粥

      材料圆糯米1杯,新鲜百合1个调味料冰糖112克,水8杯

      1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再加入冰糖调味。

      2、新鲜百合一瓣瓣剥下,削掉边上褐色部分后洗净,加入粥内同煮,待百合熟软,即可盛出食用。新鲜百合比较香,在市场很容易买到,也可以在中药房买干百合,用的时候要先蒸软再加入,但是汤汁不要加入粥内,否则会有酸味。

      这六款儿童营养早餐粥你都学会了吗?孩子的健康是现在很多家长担心的一个大问题,怕孩子吃不好,怕孩子吃的不够营养,怕孩子不爱吃,现在不用担心了,这里面几款粥针对于儿童来说既营养又好吃。现在儿童都处于一个长身体的阶段,如果吃的不健康会影响到儿童的身体健康的,还有就是儿童的早餐一定要少吃油炸食品哦。


    网友转发请注明出处转载请保留链接:儿童营养早餐粥怎么做本文链接http://www.yule868.com/a/canyinzhishi/39801.html,谢谢合作!868学术论文网


    上一篇:香酥红狼牙鰕虎鱼的做法步骤图,怎么做好吃   下一篇:苦瓜炒肉的做法步骤图,苦瓜炒肉怎么做好吃


    论主学术论文网 学术论文网专业指导写论文的要点和技巧,指导如何写论文,本科毕业论文,写作大学毕业论文,专为工程类,医学类,教育类,经理类,管理类,会计类,艺术类等原创毕业论文如何写,值得信赖值得靠谱的毕业论文写作网站.
  • 文章总数
  • 4092080访问次数
  • 建站天数
  • XML地图 XML_1地图 备案蜀ICP备84812543号