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    正宗板栗烧鸡的做法,最正宗的做法步骤图解

    发布日期:2021-06-06 15:47 餐饮知识

      板栗烧鸡的做法

      板栗季怎么能少的了最家常的板栗烧鸡

      主要材料需用量

      鸡腿肉800克板栗500克姜葱蒜干红辣椒花椒料酒生抽

      板栗烧鸡的做法

      把鸡腿肉斩小块,焯水备用;

      生板栗去皮洗净备用;

      香料洗净备用;

      锅中放油,放入板栗翻炒到表面变色;

      把翻炒过的板栗捞出,热油继续留在锅里;

      用锅中剩余的热油,下入香料煸炒至姜葱焦黄有香味飘出;

      加入鸡块炒至鸡皮收缩有点焦黄;

      加入翻炒过的板栗;

      加入一小勺料酒、适量的生抽、盐翻炒均匀;

      倒入没过鸡块的开水,小火焖30分钟左右;

      30分钟后试下咸味,不够可加盐,最后大火收汁即可装盘。

      做方子有疑问可加我微信:tangtang20091002


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