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    水煮花生的做法

    发布日期:2021-06-06 09:56 餐饮知识

      很多人都说自己做出来的水煮花生不脆不入味儿,没有外面卖的好吃,其实看似简单的小菜点,但其实也需要积累一些经验,需要懂得一些小技巧,怎么煮花生米才白白胖胖,脆爽可口,你需要掌握以下的几个小技巧,下面我们一起来学习吧!

       水煮花生的用料: 教您水煮花生的家常做法,怎么做水煮花生好吃 做水煮花生需要什么材料

      新鲜花生1斤,葱适量,姜适量,盐盐,五香粉半勺,八角2颗,桂皮2块,花椒1把

      水煮花生怎么做好吃又简单

      做法分解1:新鲜花生1斤,这是我们家自己种的花生,颗粒比较饱满,加水泡上2个小时,泡过的花生除了更容易入味儿以外,吃起来还会有脆脆的口感;

      

      做法分解2:泡过之后的花生变得鼓鼓的,水份更足;

      

      做法分解3:接着我们再来切点葱段和姜片

      

      做法分解4:我们先把花生米倒入砂锅中,然后加入清水,水量沫过花生就可以;

      

      做法分解5:现在来调味儿:2勺盐、半勺五香粉、2颗八角2块儿桂皮、1把花椒,姜片和葱段也都加进来,盖上大火煮开后转小火继续煮20分钟;

      

      做法分解6:煮好的花生先不急着倒卤水,我们可以将它泡上2个小时帮助入味

      

      做法分解7:再捞出来就非常入味儿了,我们的水煮花生就做好了,做法简单又好吃;

      

      做法分解8:口感咸香脆爽,用来当作小零食、下酒菜、小咸菜都超级好吃,而且煮熟后的花生特别容易消化易吸收,秋季养生可以多吃一些哦!

      水煮花生的做法窍门

      1、花生米加水泡上2个小时,更容易入味儿,吃起来还会有脆脆的口感;2、煮好的花生先不急着倒卤水,我们可以将它泡上2个小时帮助入味;3、煮熟后的花生特别容易消化易吸收,秋季养生可以多吃一些哦!来自蓉小厨的作品。


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