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    煎三文鱼配刺山柑酱的做法

    发布日期:2021-06-06 07:38 餐饮知识
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    三文鱼鱼油丰盈,味道甘香,肉质爽滑,脂肪均匀,食用方法较多,黄油煎制再经烤箱适当烤制,浇上刺山柑酱汁,幽酸涩咸,层叠有序,口感丰富,搅动味蕾,带出无穷的回味。

       做煎三文鱼配刺山柑酱需要什么材料

      三文鱼排一块,刺山柑20克,小洋葱2个,盐5克,黑胡椒2克,黄油20克,蒜籽几粒,浓鸡汤220毫升,香芹一小把

      煎三文鱼配刺山柑酱怎么做好吃又简单

      做法分解1:所有食材和调料

      

      做法分解2:加工处理好

      

      做法分解3:黄油;三文鱼提前洒均黑胡椒粉

      

      做法分解4:蒜蓉,香芹,洋葱碎,刺山柑,柠檬肉碎,食盐

      

      做法分解5:锅加热,放入黄油。

      

      做法分解6:加热黄油

      

      做法分解7:黄油变色起泡时,开始煎制三文鱼排

      

      做法分解8:两面各煎制三分钟,焦黄出现。

      

      做法分解9:取出放入煎锅,准备烤箱烤制

      

      做法分解10:放入烤箱

      

      做法分解11:设置温度235℃,烤制时间8分钟

      

      做法分解12:煎锅中的余留黄油加热,放入蒜蓉和洋葱碎煎制变黄。

      

      做法分解13:加入鸡汤熬制

      

      做法分解14:加入柠檬肉碎

      

      做法分解15:加入刺山柑

      

      做法分解16:放入适量香芹末

      

      做法分解17:加入盐

      

      做法分解18:熬制收汁完毕

      

      做法分解19:取出烤好的三文鱼排

      

      做法分解20:放入盘中,浇上刺山柑酱汁,撒上香芹末,享用。

      煎三文鱼配刺山柑酱的做法窍门

      来自hangzi的作品。


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