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    秘制五香烤羊排的

    发布日期:2021-06-06 05:29 餐饮知识

      秘制五香烤羊排怎么做好吃?做秘制五香烤羊排需要什么食材和配料?心食神yimi老师为您提供秘制五香烤羊排最正宗的做法,让你零基础学会秘制五香烤羊排的家常做法。

       秘制五香烤羊排的用料: 盐池滩羊排(山姆会员店买的)1000g(切成了12块)八角4颗香叶3—4片花椒一小把五香粉孜然(切碎)或者用孜然粉辣椒粉海盐油 教您秘制五香烤羊排的家常做法,怎么做秘制五香烤羊排好吃

    羊排洗净后,孜然碎,五香粉加入料理盆中,腌大约10分钟

    高压锅中放入香叶、八角和花椒粒,加入纯净水,放入腌过的羊排,压18分钟。

    压好的羊肉取出后,加入等量的辣椒粉、孜然粉、五香粉再腌20分钟。

    烤箱预热到180度,烤盘上铺好锡纸,羊排整齐地放好。带皮的那面朝上,用羊毛刷轻轻地在每一块上面刷一点油,然后再均匀地撒一点孜然粒、海盐。

    锡纸包好以后送入烤箱烤20——30分钟。然后拿掉顶部的锡纸,用上火200度烤,把皮下的油烤出来,皮也会变得很酥脆。

    拿出烤箱,趁热吃啊!

    心食神小贴士:

      烤这个肉,没那么精细的!
    只要照着这个步骤来~一定成功的~~
    唯一要求!买好的羊排!!


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