学术论文网

  • 当前位置:主页 > 餐饮知识 > 正文>好吃到舔手指的油焖大虾的做法

    好吃到舔手指的油焖大虾的做法

    发布日期:2021-06-06 03:12 餐饮知识
    div class="yule868_subblock">

      油焖大虾,是一道简单快手的家常菜,应该没有不爱吃吧,用来配米饭,美味又可口,不仅大人喜欢,小朋友也爱吃,一周要做两三次,孩子爱吃虾,我家冰箱里囤的最多的就是基围虾,最近入手的“名扬湖海”的基围虾,一早收到了,基围虾,营养丰富,新鲜又肥嫩,含有多种维生素和微量元素,是春天孩子补钙的最佳食物。中午做了一盘油焖大虾,虾壳都没剩。

       做好吃到舔手指的油焖大虾需要什么材料

      基围虾15只,大蒜6粒,生姜2片,小葱4根,番茄酱2勺,盐1小勺,啤酒2勺,糖1小勺,植物油适量

      好吃到舔手指的油焖大虾怎么做好吃又简单

      做法分解1:准备好所用的食材,基围虾清洗干净,配料装盘备好。

      

      做法分解2:把基围虾用厨房剪,剪去虾枪和虾线,用刀轻拍下虾背,开背取出虾肠。(名扬湖海的基围虾,用的板冻工艺技术,出海后立即活冻,锁住水分,收到以后基围虾如同刚捕获的一样新鲜美味)。

      

      做法分解3:把开背后的基围虾清洗干净,沥干水分,大蒜切成蒜粒,生姜切丝备用。

      

      做法分解4:炒锅里放入平时比炒菜多点的植物油,放入小葱和姜丝,炸至金黄后捞出弃之。

      

      做法分解5:把沥干水的基围虾,放入锅里,中小火煸炒基围虾变色。

      

      做法分解6:煸炒的过程中,用锅铲压扁虾头,煸炒出虾油后,把基围虾盛出装盘,虾油倒出可以用来炒米饭,味道很香。

      

      做法分解7:锅里放入少许植物油,放入切好的蒜粒,翻炒出蒜香。

      

      做法分解8:把番茄酱倒入锅里,把糖也放入,和蒜粒翻炒均匀。

      

      做法分解9:把煸炒好的基围虾放入锅里,倒入啤酒翻炒拌匀。

      

      做法分解10:入小半碗清水,翻炒拌匀后,盖上锅盖,中火收汁。

      

      做法分解11:喜欢拌米饭的可以保留点汤汁,喜欢大虾香酥美味的,可以收的干一点。

      

      做法分解12:把炒好的油焖大虾,盛出装入盘里,色香美味的油焖大虾就做好了。

      

      做法分解13:香酥美味。

      

      做法分解14:和米饭搭配好下饭。

      好吃到舔手指的油焖大虾的做法窍门

      1、基围虾尽量选择新鲜的,味道清甜,口感也好。2、煸炒大虾的植物油,可以多放一点,煸炒出来的虾油,用来炒米饭味道好极了。3、喜欢用油焖大虾拌米饭的,可以多加水保留点水分,喜欢香酥的可以收干水分再装盘。来自海风的韵味的作品。


    网友转发请注明出处转载请保留链接:好吃到舔手指的油焖大虾的做法本文链接http://www.yule868.com/a/canyinzhishi/39618.html,谢谢合作!868学术论文网


    上一篇:秘制麻辣羊蝎子的   下一篇:简单制作两款彩绘蛋糕卷~UKOEO 风炉制作 的


    论主学术论文网 学术论文网专业指导写论文的要点和技巧,指导如何写论文,本科毕业论文,写作大学毕业论文,专为工程类,医学类,教育类,经理类,管理类,会计类,艺术类等原创毕业论文如何写,值得信赖值得靠谱的毕业论文写作网站.
  • 文章总数
  • 4409444访问次数
  • 建站天数
  • XML地图 XML_1地图 备案蜀ICP备84812543号