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    青椒炒鸡胗的做法步骤图,青椒炒鸡胗怎么做好吃

    发布日期:2021-06-05 15:27 餐饮知识

      青椒鸡胗

      这是妈妈的味道。在妈妈的指导下完成,发现还是妈妈的味道最经典了。

      主要材料需用量

      料酒盐海鲜酱油生姜食用油

      青椒炒鸡胗的做法

      将鸡胗洗净,切成薄片。

      将青椒洗净,切成丝。

      生姜洗净,切片。

      锅子倒油,烧热,待油七分熟的时候,倒入生姜片爆香。

      随后倒入新鲜鸡胗,加入料酒,盐,海鲜酱油,翻炒一会,直至鸡胗变色。

      加入少量清水,盖上锅盖,让鸡胗闷煮一会儿。

      最后加入青椒丝,快速翻炒一分钟,盛出。简单又美味。

      温馨提示

      青椒下去一定要快速翻炒,这样青椒不容易老,而且次起来脆生生的,甜甜的。

      鸡胗一定要加少许水让其闷一会,否则不容易熟。

      加海鲜酱油是为了提升它的鲜味,让它更好次。


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