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    金枪鱼产地?金枪鱼种类有哪些?

    发布日期:2021-06-05 11:46 餐饮知识
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      金枪鱼产地

      说到金枪鱼,相信没有人不知道的吧。金枪鱼含有许多对人体有好处的营养价值。金枪鱼身上的肉是绝对的低脂,减肥的时候都可以食用。那么喜欢吃金枪鱼的人们一定很想知道金枪鱼产地是哪儿的吧,以及金枪鱼种类有哪些吧。让我们一起来看看吧。

      一、金枪鱼产地

      金枪鱼主要分布于低中纬度海区,在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。我国东海、南海也有分布。主渔场在赤道的北纬35度间海域,是捕捞量最多的金枪鱼种类。

      二、金枪鱼种类有哪些

      1.黄鳍金枪鱼:鱼体呈纺锤型,稍侧扁,头小,尾部长而细,肉粉红色。体背呈蓝青色,体侧浅灰色,带点黄色,有点状横带,成鱼的的二背鳍和臀鳍及其后面的小鳍,均呈鲜黄色。黄鳍金枪鱼广泛分布斗争三大洋的赤道海域,是热带海区的代表种。

      2.蓝鳍金枪鱼:金枪鱼类中最大型的鱼种,也称黑鳍金枪鱼。身体短而结实、锥状细长的身躯,尾鳍成交叉状;身躯底部至侧边的色彩明亮,上身躯则是深蓝色,鳍是深暗色,小鳍则是呈现微黄色,尾柄隆起嵴呈黑色。栖息水层从表层至50米深层,最适宜水温10-20℃,饵料以鲱鱼、沙丁鱼、鲐鱼、鱿鱼和甲壳类为主。

      3.大眼金枪鱼:又称肥壮金枪鱼和副金枪鱼,体长约1.5-2.0米,体重大的在100千克以上,一般为160-350千克。体背蓝青色,侧面及腹面银白色。肉粉红色,略柔软。胸鳍长,其末端甚突,达第二背鳍下方,第二背鳍也较窄,与第一背鳍高度相近。鱼体呈灰色,肥满、尾短、头和眼明显较大。大眼金枪鱼栖息水深较深,可达200-300米,性为成熟的个体栖息于表层。

      4.长鳍金枪鱼:体背呈深蓝色,侧面及腹侧为银白色,体色均匀。体长1~1.5米,体重15公斤左右。大的个体可达45公斤。肉粉红色,胸鳍呈刀状、极长,长度大于头部是本种最显著的特点。长鳍金枪鱼白天主要分布在90-150米水层,有时较深达150-200米深层,傍晚分布在近表层。长鳍金枪鱼适温范围为14-20℃。饵料以沙丁鱼以及甲壳类为主。

      5.马苏金枪鱼:又称正鲣、烟仔、小串、柴鱼、烟仔虎,为辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。分布于全球各大洋的温暖海域。身长40-70厘米。体长最大可达111厘米。最大体重可达34.5千克。身体呈纺锤状,侧扁,背苍黑,腹白,并且有4~10条不等的浓青色纵线,嘴尖,大部分无鳞。生活在温带和热带海域,并且有季节性的洄游。是重要的食用鱼,多用作刺身(生鱼片)和鱼松。

      听完了小编的介绍,你们都知道金枪鱼产地以及金枪鱼种类有哪些了吗?其实啊,金枪鱼不仅种类多,而且做法也是多种多样的。小编没事的时候最喜欢给自己做拌饭啦。做法不仅非常的简单,还有减肥的效果哦。如果你也喜欢动手的话,不妨就试试吧。


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