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    芡实的副作用

    发布日期:2021-06-05 06:49 餐饮知识

      芡实的副作用

      芡实由于其食用和药用价值都比较高,山有许多人体所需的营养物质及微量元素,因此深受大众的喜爱。但凡事有利也有弊,芡实并不是百分之百无副作用的,芡实有什么功效,怎样食用芡实,芡实的副作用是什么,食用时有哪些注意事项呢,下面我们一起来了解一下吧。

      芡实的副作用

      芡实可以补脾止泻、固肾涩精,但一般不可当主食吃,且食滞不化者慎服,大小便不利者禁服。

      一、芡实功效

      中医认为,干芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,主要的功用是补脾止泻、固肾涩精。

      “益精气,令耳目聪明,久服轻身不饥,耐老神仙。”这句话认为芡实是补品中的上品,而此句话出自《神农本草经》。

      《本草择要纲目》说:“糯米合干芡实作粥食,益精强志,聪耳明目,通五脏,好颜色。”《滇南本草》载:干芡实能“止渴益肾,治小便不禁、遗精、白浊、带下。”

      二、芡实副作用和禁忌人群

      关于芡实的宜忌:“凡外感前后,疟痢疳痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化及新产后皆忌之。”

      另外,根据芡实百科中提及,芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合把它当主粮吃。

      芡实又可以分为生食和炒食两种哦,生的芡实主要以补肾为主,而一些药店中出售的炒芡实则以健脾开胃为主了,告诉大家哦,炒芡实可以要比较专业的人炒好哦。

      另外,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主。值得注意的是,芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。

      “生食过多,动风冷气,熟食过多,不益脾胃,兼难消化,小儿多食,令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。

      因为芡实有一定的副作用,所以不是什么人都适合吃的,其中对于本身火盛,上火厉害,手心发热的人,就不适合了。

      另外,食滞不化者慎服,大小便不利者禁服。芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤及妇女产后者皆不宜食。芡实虽有营养,但婴儿不宜食用。

      通过中医和西医对芡实的研究所得,芡实虽含有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但芡实的副作用也是不容小觑的。因为芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主,而炒芡实以健脾开胃为主。

      通过以上介绍,相信大家都对芡实的副作用有利较深的了解,芡实的营养成分虽多,但食用时也要注意自己是否适宜进食,万不可疏忽大意,否则不但营养没有补充到,反而对身体产生了伤害,那可就得不偿失了哦。


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