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    小黄鱼烧豆腐的

    发布日期:2021-06-05 06:19 餐饮知识

      小黄鱼烧豆腐怎么做好吃?做小黄鱼烧豆腐需要什么食材和配料?心食神小厨晔子老师为您提供小黄鱼烧豆腐最正宗的做法,让你零基础学会小黄鱼烧豆腐的家常做法。

       小黄鱼烧豆腐的用料: 小黄鱼4条内脂豆腐1盒小葱生姜蒜瓣干辣椒食用油美味鲜酱油味精白糖料酒 教您小黄鱼烧豆腐的家常做法,怎么做小黄鱼烧豆腐好吃

    小黄鱼去除内脏鱼鳞清水冲洗干净,沥干待用。

      

    豆腐切成小块,生姜、蒜瓣去皮切碎,干辣椒切段,小葱切段。

      

    用厨房纸吸黄鱼表面的水分,锅内下食用油,量稍多一点,烧至7成热,下小黄鱼小火煎。

      

    煎至小黄鱼两面微微泛黄即可,然后沥出锅内多余的油,放入姜蒜、干辣椒,倒入美味鲜酱油,料酒,少量的白糖和适量的清水。

      

    大火煮开后,放入豆腐,改文火煮10分钟,最后搁一点味精,放葱段,既可关火装盘了。

    豆腐


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