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    菜干煲猪肺的家常做法

    发布日期:2021-06-05 02:00 餐饮知识

      菜干煲猪肺怎么做好吃?做菜干煲猪肺需要什么食材和配料?心食神清风莉影老师为您提供菜干煲猪肺最正宗的做法,让你零基础学会菜干煲猪肺的家常做法。

       菜干煲猪肺的用料: 猪肺一个菜干适量南北杏少许蜜枣一个猪骨或猪肉半斤姜片几片 教您菜干煲猪肺的家常做法,怎么做菜干煲猪肺好吃

    菜干提前用水浸泡3.4个钟,洗凈,切段

    我用的是白菜干,亲戚自种自晒的。没有可外面买

    猪肺对住水龙头入水

    用个喉口对住入

    入水后猪肺会涨大成10倍,用手抓压,会有血水从喉口流出来,抓到血水流干为止,再次入水再次抓压,如些五、六次

    切大块

    落锅干煮,会出水,越煮越多水

    好脏呀

    倒出冲洗

    第二次煮(放少少水)

    再洗,可以用盐抓几下

    反复洗干净就ok

    猪肉猪骨过一次水

    全部材料入锅,加适量水,定时3个钟

    调味,倒小碟生抽放桌面,饮汤食菜??

    心食神小贴士:

      猪肺要选白净全肺,带黑的就不要买了,必须反复灌水挤水,清理干净。


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