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    红烧肉丸子的做法

    发布日期:2021-06-04 19:59 餐饮知识

      过年吃肉丸子是老家必备的风俗!

       做红烧肉丸子需要什么材料

      五花肉馅400克,姜末适量,老抽少许,淀粉10克,红烧汁:姜2勺,红烧汁:盐半茶匙,红烧汁:水1小碗,浏阳特色茴饼300g

      红烧肉丸子怎么做好吃又简单

      做法分解1:把买回来的五花肉切片,准备搅成肉末。

      

      做法分解2:放进简易的绞肉机里

      

      做法分解3:搅出来的效果还是可以的

      

      做法分解4:搅好的肉末里加了点姜末,去除肉的腥味

      

      做法分解5:当地特色的茴饼,压碎了以后的样子。

      

      做法分解6:放入茴饼,搅拌。

      

      做法分解7:放入糯米粉,放调料:盐、酱油、生抽、老抽、蚝油,根据口味自己调。

      

      做法分解8:先把肉丸子一个个的挤出形状放好,一次性下油锅。

      

      做法分解9:为了省油,10个10个的炸。

      

      做法分解10:成品。吃的时候在蒸个15分钟,装饰点青菜,就很棒了!

      红烧肉丸子的做法窍门

      来自深蓝色的忧郁dcvb的作品。


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