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    美味蒜蓉扇贝的做法

    发布日期:2021-06-04 17:47 餐饮知识

      扇贝是全家人都爱吃的一道美食,把这个方子记录下来,方便自己将来做的时候查看。

       做美味蒜蓉扇贝需要什么材料

      扇贝12个,粉丝1把,蒜蓉1驮,蒸鱼豆豉一勺,食用油一勺勺,小葱1根,红辣椒1个,糖适量,盐适量,料酒一勺

      美味蒜蓉扇贝怎么做好吃又简单

      做法分解1:大蒜一坨去皮剁碎,一拌放油锅里小火炒黄晾凉以后,把剩下的一半大蒜倒进里边,加入一勺酱油、盐、糖,翻拌均匀即可备用。

      

      做法分解2:一把大蒜剁碎,分一半用油炒香,剩下的一半剁碎的大蒜等油凉了一起加入拌一下,加点酱油,盐,糖适量,等扇贝蒸好出锅的时候加点葱,一点辣椒点缀,很美味啊。

      

      做法分解3:扇贝清洗干净,我买的时候商家已经帮我处理好了。粉丝泡好开水烫一下,加入适量的料酒,一点点酱油,蒜蓉,盐翻拌,放入扇贝上。

      

      做法分解4:这是一勺酱油的比例。

      

      做法分解5:这是配置好的蒜蓉和调料成品。

      

      做法分解6:上锅水开蒸五分钟,再闷2-3分钟。

      

      做法分解7:出锅后放点小葱花和红辣椒点缀。

      

      做法分解8:因为我们家有小宝宝,不方便放小米辣,我就用了一点剁椒点缀了一下,是不是很漂亮呀?哈哈,满屋的大蒜香味,抵不住的诱惑美味开吃啦!

      美味蒜蓉扇贝的做法窍门

      一定要新鲜,就只是吃它的鲜美,哈哈,出锅满屋的蒜香味真香。来自三人行2668的作品。


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