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    迷迭香银鳕鱼的

    发布日期:2021-06-04 17:45 餐饮知识
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      迷迭香银鳕鱼怎么做好吃?做迷迭香银鳕鱼需要什么食材和配料?心食神妞熊食记老师为您提供迷迭香银鳕鱼最正宗的做法,让你零基础学会迷迭香银鳕鱼的家常做法。

       迷迭香银鳕鱼的用料: 银鳕鱼3-4块迷迭香10克橄榄油60克鲜酱油2茶匙红酒2茶匙糖1茶匙盐适量面粉适量 教您迷迭香银鳕鱼的家常做法,怎么做迷迭香银鳕鱼好吃

    全部材料

    用盐把鳕鱼的两面抹匀,洒上迷迭香,包上保鲜膜入冰箱腌2小时

    2茶匙的鲜酱油

    2茶匙的红酒

    1茶匙的糖

    将腌制好的鱼放在厨房吸油组上吸干因腌制而溢出的冰水

    平底锅内倒入橄榄油,将鳕鱼两面沾上薄薄的一层面粉,入进平底锅中火煎

    煎至一面金黄再翻另一面

    将两面都煎好后取出锅

    用锅里的余油煮之前调好的酱汁,中小火煮至变稠后备用

    心食神小贴士:

      一、煎鱼的时候不要随便去翻动,观察其底部略微拱起的时候,可以尝试用锅的把手晃一下,如果鱼能被晃动,就说明一面基本已经煎熟.
    二、在给宝宝做这道菜的时候,我用的是儿童酱油,这样盐的摄取会相对低一些.


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