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    冬瓜产地是哪里?冬瓜有什么营养?

    发布日期:2021-06-04 10:18 餐饮知识
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      冬瓜产地

      冬瓜是餐桌上常见的食材,相信大家都吃过吧。冬瓜在超市随处可见,但是你知道冬瓜产地是哪里吗,下面,感兴趣的一起来和小编看看吧。

      一、冬瓜产地

      冬瓜低一种夏秋常见的蔬菜,原来产自我国南部以及印度。现在冬瓜在我国的南北方都有栽培。冬瓜喜温耐热,产量比较高,比较耐储运,在夏末以及初秋时采摘。冬瓜呈圆形或是扁圆形,因为大小不一样,所以重量也会不同。冬瓜皮呈绿色,多数品种的冬瓜在成熟以后都会有一层白霜,肉质呈白色,非常疏松,吃起来比较清淡,是老少皆宜的好食物。

      二、冬瓜的营养价值

      冬瓜的营养价值是比较高的,不仅含有蛋白质和碳水化合物还含有钙、铁、磷以及其他的营养元素。冬瓜含有的维生素c比较多,而且钾盐含量高,钠盐比较低,有消肿利尿的效果。冬瓜中含有丙醇二酸成分,此物质可以抑制糖类转化成脂肪,再加上冬瓜本身不含脂肪,热量也不是很高,所以有助于体型健美。另外,冬瓜性寒味甘,在夏天食用还有生津解暑等作用。

      冬瓜是我们老百姓常吃的蔬菜,无论是做汤还是炒着吃都比较适合。购买冬瓜的时候要买表皮光滑无斑点的,还要买籽少的,肉质比较厚的冬瓜来食用。


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