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    加州牛肉面的做法步骤图,加州牛肉面怎么做好吃

    发布日期:2021-06-04 06:46 餐饮知识

      加州牛肉面

      老公和孩子都喜欢吃李先生的加州牛肉面,头一天晚上煮好牛肉,第二天早上分分钟就可以做好一碗牛肉面。

      主要材料需用量

      牛肉(牛腩肋条均可)葱,姜,花椒,大料,桂皮,香叶,冰糖,生抽,一品鲜酱油,盐

      加州牛肉面的做法

      牛肉冷水浸泡30分钟,冷水下锅焯出血水,撇净浮沫。

      热锅冷油,加少量冰糖,葱,姜,花椒,大料,桂皮,香叶小火煸炒出香味,下牛肉,转大火煸炒。

      加适量生抽,一品鲜酱油继续煸炒,放入适量盐,温水添汤。

      倒入压力锅30分钟

      煮面,煮好的面盛到眼里,加入煮好的牛肉汤,撒上香菜即可。

      温馨提示

      牛肉我选的肋条,口感比较软嫩。


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