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    酸汤肥牛的做法

    发布日期:2021-06-04 03:51 餐饮知识

      味达美酸汤肥牛酱,一包搞定一道菜,零失败超快速。

       做酸汤肥牛需要什么材料

      肥牛200克,巴沙鱼150克,平菇150克,豆皮1张,大葱半根,姜1块,干辣椒5个,香菜1根,味达美酸汤肥牛酱1包,味达美醇品蚝油1勺,藤椒20克,小葱1根

      酸汤肥牛怎么做好吃又简单

      做法分解1:准备200克肥牛、150克平菇、150克巴沙鱼、一张豆皮焯水。(用金针菇或者其它无刺的鱼都可以)

      

      做法分解2:炒过水的肥牛、巴沙鱼、平菇、豆皮清水冲洗干净备用。

      

      做法分解3:锅烧油炒香葱姜藤椒干辣椒,小火以免辣椒炒糊。

      

      做法分解4:加入一包味达美酸汤肥牛酱炒一分钟左右

      

      做法分解5:锅中加入800ML左右开水,加一勺味达美醇品蚝油。(不用再放其它调味料了)

      

      做法分解6:加入炒好的平菇、豆皮,巴沙鱼、肥牛炖5分钟左右。(配料已经焯熟了,所以只需要炖一会儿入味儿即可)

      

      做法分解7:炖好的酸汤肥牛撒上香菜小葱花即可。

      

      做法分解8:装盘。

      酸汤肥牛的做法窍门

      1、可以加肥牛、羊肉卷、金针菇等一些自己爱吃的菜品。2、整个过程我只放了味达美醇品蚝油和一包味达美酸汤肥牛酱,味道刚刚好。3、根据自己做的菜量适当的放调味品。4、自己在家做酸汤肥牛一包酱就可以搞定,再也不用出去吃这道菜了。来自夏小夏@雏菊的作品。


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