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    什么时候喝酸奶最好?

    发布日期:2021-06-04 00:35 餐饮知识

      什么时间喝酸奶最好

      酸奶深受大众喜爱,很多人天天都会来一袋酸奶,其实适当的饮用酸奶可以为身体带来好处,这主要得益于酸奶中的乳酸菌。但但是喝酸奶也有许多要注意的地方,什么时候喝酸奶最营养?

      一、什么时候喝酸奶最好

      1、早上喝酸奶吸收营养。

      早上是最需要营养的时候,不过不能空肚子喝,可以配一些粗粮,面包,鸡蛋一起,可以有效的吸收酸奶中的营养物质。

      2、晚上喝酸奶补钙。

      据研究表明,酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说,晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。

      3、饭后两小时喝酸奶。

      饭后喝酸奶,这时胃液被稀释,pH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用酸奶,效果最佳。

      

    茉莉花茶酸奶

      二、酸奶饮食注意事项

      1、并非量越大越好

      许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。

      2、空腹别喝饭后喝

      由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。

      3、只能冷藏不能加热

      很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。其实,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。

      4、酸奶不是越稠越好

      很多消费者认为酸奶越稠越好,但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。

      

    蔓越莓酸奶蛋糕


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