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    蔓越莓蛋糕的做法步骤图,蔓越莓蛋糕怎么做好吃

    发布日期:2021-06-04 00:35 餐饮知识

      蔓越莓蛋糕

      采用全蛋打发的方法

      主要材料需用量

      鸡蛋5个低筋面粉135克白砂糖80克(适量)牛奶50克玉米油35克蔓越莓40…刷烤盘油适量

      蔓越莓蛋糕的做法

      称重备料 烤盘刷油

      五个鸡蛋、白砂糖一起放厨师机打发、如图 打发大约15-20分钟

      打发好的全蛋糊、应该在提起打蛋笼时粘稠不掉落。然后倒入面粉、用硅胶板上下翻转迅速的搅拌均匀。倒入裱花袋。挤到模具里。

      如图

      180度、中间偏下层、20分钟 。

      成品


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