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    快手菜 青椒炒香干的做法

    发布日期:2021-06-03 03:45 餐饮知识

      青椒炒豆干是一道非常快手又好吃的菜,对烹饪小萌新非常友好。也是一道我从小吃到大的菜,每次做这道菜,都会被一扫而空,很有妈妈的味道~在外地工作吃这道菜,也会有一种家的感觉,所以这道菜一直是一道我非常喜欢的菜~

       做快手菜 青椒炒香干需要什么材料

      青椒3个,香干适量,蒜3-4瓣,葱3小段

      快手菜 青椒炒香干怎么做好吃又简单

      做法分解1:准备好食材,大概三个大青椒,我买的是大块卤汁豆干,也可以替换成其他的任何品种豆干

      

      做法分解2:豆干切成薄片,青椒切丝,葱切段,蒜拍扁切碎

      

      做法分解3:锅中倒油,大火烧热放入葱蒜炒香

      

      做法分解4:葱蒜炒香后,倒入青椒丝,大火翻炒,产出青椒的香味

      

      做法分解5:青椒炒香后,倒入豆干翻炒

      

      做法分解6:翻炒几下后,倒入味极鲜(或者生抽),一点点老抽上色,一点点盐和一点鸡精,家里的生抽如果含盐的话,之后盐记得要减量

      

      做法分解7:出锅~好吃又简单~

      快手菜 青椒炒香干的做法窍门

      1.炒这个菜记得全程大火,味道会比较好。2.记得留意一下家里生抽含盐不含盐,如果含盐,之后放盐要减量。来自板栗小猫的作品。


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